Sannio. Sagra della farzora e dei paparuli ‘mbuttunati a Perrillo

Appuntamento nella frazione di Sant’Angelo a Cupolo da venerdì 8 a domenica 10 luglio 2022

Da venerdì 8 a domenica 12 luglio 2022, appuntamento con la “Sagra della Farzora e dei Paparuli ‘Mbuttunati” animerà la frazione di Perrillo, nel comune di Sant’Angelo a Cupolo, in provincia di Benevento.

La kermesse gastronomica – organizzata dalla Pro Loco Primavera 91 con il patrocinio dell’Unpli provincia di Benevento e del Comune di Sant’Angelo a Cupolo – celebra la farzora e i peperoni imbottiti, il tutto accompagnato da vino locale e dolci fatti in casa.

La farzora prende il nome dalla tipica padella di ferro che si usava un tempo ed è fatta con pezzi di maiale, soprattutto pezzi di “scannatura”, patate fritte e il gusto agrodolce della “papaccella”, il classico peperone rosso e carnoso messo ad insaporire sotto aceto.

Gli stand gastronomici, allestiti nella Villa Comunale del borgo sannita, saranno aperti al pubblico a partire dalle ore 20.30. 

Si potranno gustare fusilli artigianali al ragù, la ‘farzora’, peperoni imbottiti, vino e dolci fatti in casa.

Event Details
  • Start Date
    Luglio 8, 2022 8:30 pm
  • End Date
    Luglio 10, 2022 11:30 pm
  • Status
    Expired
  • Category
  • Address
    Perrillo, Sant'Angelo a Cupolo
Cerca Evento