Il segreto per la loro riuscita è la doppia impanatura Chi non ha mai assaggiato le golose e croccanti mozzarelline fritte? Una tentazione irresistibile che ritroviamo spesso nelle fritture miste all’italiana. Ideali non solo come antipasti da pizzeria, ma anche sfiziose...
- Aprile 1, 2020
Un rituale di fede e devozione che si celebra il 25 marzo nella Chiesa dell’Annunziata La Real Casa dell’Annunziata nasce, insieme alla chiesa omonima, nel 1343 per volere di Sancha di Maiorca, la seconda moglie di Re Roberto d’Angiò, una...
- Aprile 1, 2020
La devozione per le capuzzelle: così ci si affida per la buona sorte La devozione per le anime del purgatorio nasce a Napoli alla metà del XVII secolo ed è strettamente connessa con la peste del 1656, che ebbe un...
- Aprile 1, 2020
Anfore da trasporto, sculture, calchi in gesso, la grande collezione di reperti della città antica Uno degli edifici visitabili (dall’esterno) nell’area del foro di Pompei, i Granai, ospitano attualmente la più grande collezione archeologica della città antica. L’ex mercato della frutta e...
- Aprile 1, 2020
“Sono giorni difficili. In questo modo spero di essere utile alla comunità” A Casola di Napoli, piccolo borgo ai piedi dei Monti Lattari, la quarantena non ha fermato lo spirito vulcanico e artistico di Ciro Bianchi. Presidente dell’associazione culturale “Il...
- Marzo 31, 2020
Un grande classico per una ricetta che si perde nella notte dei tempi È possibile preparare una frittata senza uova? La tradizionale cucina partenopea, ci insegna, attraverso un’antica ricetta dimenticata dai più, che è possibile. Esiste infatti una versione povera...
- Marzo 31, 2020
Le foto che raccontano i momenti che precedono la triennale celebrazione Una tunica rossa, le luci delle lanterne, la fede e il mistero che ogni tre anni pervade gli animi di tutti gli abitanti della borgata di Seiano a Vico...
- Marzo 30, 2020
Un’iniziativa per raccogliere e custodire le ricette tradizionali MySocialRecipe lancia una sfida alla sua community con il nuovo contest “Il Buono di stare a casa”, tutto social, per raccogliere e custodire le ricette tradizionali, qualunque sia l’idea di tradizione che abbiamo. La...
- Marzo 30, 2020
Consigli e ricetta della pizza pasquale di Giuseppe De Luca di Sciuè a Pomigliano d’Arco (Na) Quella che ci apprestiamo a vivere sarà di certo una Pasqua diversa dal solito ma almeno in cucina e a tavola è importante mantenere...
- Marzo 30, 2020
Uno sguardo al futuro: “Questo nuovo modo di stare al mondo ci porterà ad essere migliori e più forti” “Cerco di trasformare il momento di sconforto in un atteggiamento propositivo. Ho ritrovato per me stessa un tempo nuovo che il...
- Marzo 30, 2020















