La cucina dell’hotel Villa Rosa di Nusco ci regala una ricetta dal sapore autunnale Con la collaborazione dell’Hotel Villa Rosa di Nusco, in provincia di Avellino, vi proporremo una serie di ricette alla riscoperta dei veri sapori di terra Irpinia. Un...
- Marzo 10, 2020
La ricetta di una delle pietanze tipiche del Natale a Napoli, nella versione classica e ‘mbuttunata Non c’è pranzo di Natale, in Campania, che non abbia, tra le numerose pietanze, la minestra maritata che, da sola, potrebbe bastare a saziare lo stomaco...
- Marzo 10, 2020
Un piatto semplice in vista del Natale direttamente dalla cucina dell’Hotel Villa Rosa Dalla collaborazione tra ecampania.it e l’albergo Villa Rosa di Nusco, prosegue il nostro viaggio attraverso la tradizione Irpina, In questa “puntata” spazio al Natale con la ricetta del Baccalà...
- Marzo 10, 2020
Un tipico dolce di Castellammare di Stabia che si prepara la notte tra il 7 e l’8 dicembre Il Natale è ormai vicino e per gli abitanti di Castellammare di Stabia, in provincia di Napoli, le feste natalizie si aprono l’8 dicembre, giorno...
- Marzo 10, 2020
Sulla tavola delle feste, si serve in un piatto freddo con cioccolato fondente caldo Ecampania.it vi propone una serie di ricette alla riscoperta dei veri sapori di terra Irpinia, un viaggio tra funghi, castagne e sapori tipici dell’incontaminato polmone verde campano,...
- Marzo 10, 2020
Il formaggio di Montella incontra la pasta di Gragnano per un trionfo di sapore Prosegue la nostra collaborazione con l’Hotel Villa Rosa di Nusco, in provincia di Avellino. Ecampania.it continua a proporvi una serie di ricette alla riscoperta dei veri sapori...
- Marzo 10, 2020
Un ballo antico che racchiude in sé una storia, mista a leggenda, legata alle radici dell’isola “Ischia, dove si balla, si beve e si fischia”. Così recita un antico detto popolare, quanto mai attuale, se pensiamo a un ballo che...
- Marzo 10, 2020
Da piatto povero ad aperitivo di lusso, la storia di un piatto nato per caso ‘Nzogna pepe e mandorle: lo spuntino salato più amato dai partenopei. I taralli napoletani sono da sempre considerati la compagnia ideale per le scampagnate e...
- Marzo 10, 2020
Miele e tante nocciole per un dolce che si produce solo per celebrare San Clemente Albumi d’uovo, miele e tante tante nocciole sono gli ingredienti del torrone di Casamarciano. Una ricetta sconosciuta ai più, gelosamente custodita dalle famiglie che popolano questo...
- Marzo 10, 2020
La tipica ricetta napoletana per un piatto ottimo in ogni occasione La Parmigiana di melanzane è uno dei piatti tipici della cucina napoletana, anche se contende i natali con la Sicilia, esiste una versione, rigorosamente fritta due volte, che appartiene alle terre campane....
- Marzo 10, 2020
