La produzione Dop comprende 68 comuni del salernitano Bianco del Cilento… dalle verdi piante, direttamente al palato fine di chi sa scegliere solo il meglio, una passione che nasce dal cuore e solo la passione per la propria terra d’origine...
Andiamo alla scoperta del Cilento, tra antri suggestivi e acque cristalline Questo itinerario è volto a conoscere le meraviglie naturalistiche di Capo Palinuro, tappa ambitissima e molto conosciuta nel cuore del Parco Nazionale del Cilento e del Vallo di Diano....
Marzo 19, 2023
Castel San Lorenzo Moscato Lambiccato prodotto in provincia di Salerno Mancano davvero pochi giorni e le nostre tavole saranno stracolme di zeppole di ogni genere, perché a Napoli il 19 marzo, in concomitanza con San Giuseppe e la festa del papà,...
Da guardiano alla spiaggia della Ficocella, un autentico tesoro risalente fino all’epoca preistorica Uno strapiombo costiero a ridosso della spettacolare e romantica spiaggia della Ficocella e, poco più in alto, un edificio realizzato attorno agli anni ’60 per valorizzare il tesoro...
Maggio 3, 2022
I presidi Slow Food, gli abbinamenti e la loro storia Vallo di Diano, patrimonio dell’Unesco, fertile altopiano al confine tra la Campania e la Basilicata, vanta una antica tradizione norcina: salsiccia e soppressata vengono lavorate a mano, tagliando a punta di...
La storia di un piatto che costituisce una base della tradizione campana La tradizione vuole che si prepari la domenica, nelle feste o nelle ricorrenze in genere, spesso legato a momenti di gioia ed allegria, ma soprattutto al ricordo delle...
Uno dei piatti classici della cucina mediterranea: dalla tradizione dei pescatori alle nostre tavole Da “Benvenuti al Sud” alla tavola di casa nostra. Spesso preparare un piatto che possa far saltare alla mente i profumi ed i sapori della cucina...
Il fascino della pesca notturna a Marina di Camerota e Scario La lamparata è una tecnica di pesca per il pesce azzurro molto antica e suggestiva a cui è ancora possibile partecipare in Campania. La lampara è una grossa lampada...
Dalla fondazione greca alla spedizione di Pisacane, nella cornice del Golfo di Policastro Sapri, il comune della provincia di Salerno più grande del Golfo di Policastro, è particolarmente noto per la vicenda legata a Carlo Pisacane che nel 1857 sperava...
