Tre le varianti disponibili: Burger, Caramellato e MrPe
Nuove prelibatezze culinarie nascono da un’interessante collaborazione, tutta gragnanese. Perfetto connubio quello tra Fiorenzo Mascolo titolare de la Pizzeria Mascolo dal 1995 e Raffaele Pepe titolare de La Beccheria, macelleria specializzata nella trasformazione di carni in preparati pronti a cuocere e salumi di produzione propria.
Una collaborazione nata dalla passione verso il proprio territorio, dalla voglia di crescere che accomuna entrambi, ma soprattutto dall’utilizzo di prodotti di alta qualità e a km0.
Sono ben tre i panuozzi che da oggi sono disponibili presso la pizzeria in Piazza Guglielmo Marconi:
Panuozzo Burger: hamburger di fassona ripiena di scamorza e salsa bb, fior di latte, pancetta fritta, bocconcino e scarola condita
Il Caramellato: capicollo caramellato al miele, purè di patate arrosto, fior di latte e salsa cacio&pepe
MrPE: prosciutto cotto artigianale, pate’ di carciofi e fior di latte.
