Appuntamenti

Scoprite tutte le ricette della cucina tipica della Campania, gli chef, i ristoranti, le trattorie dove gustare i sapori tipici della nostra Regione.

Gennaio 23, 2021
Indagine su dati Google certifica il successo nel take away Il cibo per l’asporto più cercato nel mondo su Google è la pizza: il lievitato si posiziona primo in 44 Paesi. A rilevarlo è una ricerca di MoneyBeach, società inglese...
Gennaio 22, 2021
Perfetto anche per una ricca merenda, accanto ad una tazza di cioccolata calda Molto spesso quando in casa ci ritroviamo un po’ di banane fin troppo mature all’interno del cestino della frutta, piuttosto che mangiarle per evitare di farle ulteriormente...
Gennaio 15, 2021
Ottimo per la colazione oppure per un leggero spuntino pomeridiano Temperature basse, vento, pioggia, in alcuni casi e in più alta quota, perfino la neve non tarda ad arrivare a Napoli, visibile a occhio nudo anche da chi, mirando il...
Gennaio 15, 2021
Conosciuto anche come Fiascone, la storia della sua conservazione Il pomodoro Re Umberto è un antico ortaggio che risale al XIX secolo. E vuole essere un omaggio a Umberto I di Savoia, quando da Re d’Italia visitò Napoli per la prima volta nel 1878....
Gennaio 17, 2021
Sergio Miccù: “Quest’anno focarone propiziatorio per scacciare il Covid” Scacciare il Covid. E’ l’obiettivo assegnato quest’anno al tradizionale focarone che l’Associazione Pizzaiuoli Napoletani ha organizzato per il 17 gennaio prossimo, nella giornata di Sant’Antonio che da tre anni coincide con la giornata mondiale del...
Dicembre 31, 2020
Tortino di patate con lenticchie del buon augurio E siamo giunti alla fine di questo triste ed anomalo anno. La notte di San Silvestro la ricordiamo tutti come una notte di risate e festeggiamenti, riunioni familiari e ultimi grandi cenoni...
Gennaio 17, 2021
Il 17 gennaio 2021 la maratona organizzata dall’Associazione Verace Pizza Napoletana Una giornata mondiale dedicata alla vera pizza napoletana. Appuntamento in tutto il mondo domenica 17 gennaio 2021, in occasione della Festa di Sant’Antuono, patrono dei pizzaiuoli napoletani, andrà in...
Dicembre 22, 2020
La ricetta partenopea al sapore di mare più amata dai napoletani Se c’è un primo piatto di pesce, che mette tutti d’accordo in tavola, quello è sicuramente lo spaghetto alle vongole. Un momento, però. Anche in questo caso, potreste trovare...
Dicembre 23, 2020
Rigorosamente a base di pesce, accompagnato da un buon Lambiccato Cosa è il Natale se non l’attesa della nascita del Bambino Gesù? Per noi campani, il Bambinello va accolto calorosamente, tra le mura di casa, con tutti i parenti riuniti...
Dicembre 21, 2020
Niente sprechi in cucina e una valida alternativa anche per i più piccoli Più volte si è visto che una giusta alimentazione incide sul nostro benessere fisico ed emotivo. Il mangiare genuino può diventare con molta semplicità stuzzicante e gradevole al...
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