Area Stabiese - Monti Lattari

Se si mangiano a Capodanno, porteranno fortuna e allegria per l’anno che verrà Diavoletti di zucchero colorati, mandorle, farina, miele e cioccolato fondente per una ricetta – tutta stabiese – che si perde nella notte dei tempi e che, negli...

Storie e leggende sul protettore del fuoco e degli animali Nella notte tra il 16 e il 17 gennaio, la Campania è illuminata da tanti falò che si accendono per festeggiare “Sant’Antuono”, ovvero Sant’Antonio Abate, protettore degli animali e beato del...

Un tipico dolce di Castellammare di Stabia che si prepara la notte tra il 7 e l’8 dicembre Il Natale è ormai vicino e per gli abitanti di Castellammare di Stabia, in provincia di Napoli, le feste natalizie si aprono l’8 dicembre, giorno...

La città della pasta vi omaggia di un sugo speciale, realizzato per il Re La storia racconta cosi…. Nel lontano luglio 1842, Re Ferdinando di Borbone, accompagnato dalla moglie e dalla sua corte, visitò gli opifici di paste lunghe del nostro...

Il presidente dei Pastai Gragnanesi: “Noi traino dell’economia italiana” La pasta, sempre più presente nella cucina italiana, elemento imprescindibile della Dieta Mediterranea, Patrimonio dell’Umanità UNESCO. Non si poteva non iniziare da qui, da uno dei simboli della Campania, dall’arte bianca. La pasta piace tanto non...

Dedicata a Maria Santissima Assunta, al suo interno si venera il Santo patrono della città San Catello La chiesa cattedrale di Castellammare di Stabia, provincia di Napoli, è dedicata a Maria Santissima Assunta ed è molto nota per essere il luogo in cui...

La tradizione del Giovedì Santo nella poesia del grande drammaturgo stabiese Si è più volte sottolineato lo strettissimo legame che unisce l’anima popolare, autentica “tradizionale” del popolo napoletano con la drammaturgia, la poesia di Raffaele Viviani, autore che certamente può essere considerato l’espressione diretta...

Junky Cable è la sua ultima creazione, una Graphic Novel tra il cyberpunk e il manga giapponese C’è chi li definisce un mezzo di comunicazione, chi un’opera narrativa, chi ancora letteratura disegnata. La verità è che i fumetti sono un...

Le origini risalgono all’epoca romana, è ottimo arrostito o ripieno Se nel giorno di Pasqua sulle tavole partenopee regnano la pastiera ed il casatiello, il lunedì di pasquetta il piatto simbolo è rappresentato dal carciofo arrostito. In particolare parliamo del il presidio...

Da Orsano, frazione di Lettere, due antiche e gustose ricette della famiglia D’Auria Quando chiediamo alla vicina di casa o ad un parente lontano di “passarci” quella particolare ricetta, cos’è che ci aspettiamo, o meglio, che cos’è che ascoltiamo? La...