Cilento

Dai vecchi frantoi di Pisciotta a presidio slow food: la ricetta e l’abbinamento perfetto Dal centro storico attraversando i vecchi frantoi di Pisciotta si scende verso la Marina in un intricato miscuglio vegetativo di corbezzoli, eriche, lecci ed uliveti di cui alcuni esemplari risalgono...

Al confine con la Lucania, l’eccellenza e la qualità: la ricetta e l’abbinamento ideale Definita la “Porta del Sud” della provincia di Salerno. Casalbuono, situato al confine con la Lucania, immerso nel verde del “Parco Nazionale del Cilento e Vallo di...

Il borgo medievale, bandiera arancione e raro esempio di eccellenza e qualità Un borgo smussato e plasmato dal Bussento, il fiume a carattere torrentizio che attraversa il paese per ben sette chilometri, modificandone la morfologia, la cultura, la vita sociale...

Le sirene nel mito della fondazione della città C’è un luogo in mezzo al mare, a Positano, battuto dalle correnti e dalle onde, un tempo pericoloso per i naviganti che potevano trovarvi la morte. Lì, su quegli scogli che oggi sono...

Itinerario che coniuga i linguaggi di Palinuro, dalla montagna al mare E’ l’ultimo dei sentieri che coniugano le bellezze di Palinuro, la perla del basso Cilento. Un tracciato di oltre 13 km che si inerpica attraverso i vari segmenti già esistenti per fondersi in...

Pochi ingredienti, tutti genuini per un piatto povero ma gustoso Cilento, regione montuosa che si estende come una penisola tra il Golfo di Salerno e quello di Policastro. Patrimonio dell’umanità per l’Unesco, Il Cilento vanta una strepitosa tradizione enogastronomica e può definirsi la...

Lo cucineremo nel modo più classico, pasta e fagioli Alle propaggini del Cilento, a Controne, un paese le cui origini risalgono al IX secolo dopo Cristo, tra vallate e pianori circondati da rilievi montuosi, borghi, boschi e sorgenti preziose, nel corso...

Da sorseggiare con un vino prodotto a Paestum Cilento, terra di colline colorate da ulivi che discendono verso il Tirreno fino a  specchiarsi nel suo blu, da sempre crocevia di popoli e tradizione, irrompe nella storia non certo in punta di...

La storia del frutto della terra cilentana diventato presidio slow food… l’abbinamento perfetto Percorrendo l’antica via Poseidonia, che da Paestum si snoda attraverso il Cilento, si giunge a Cicerale, borgo d’origine medievale che domina sul corso del fiume Alento.  Luculo, Monte e Corbella sono...

La nostra guida a una serie di incantevoli spiagge da non perdere Dopo le cinque spiagge suggerite alla fine della scorsa estate nel cuore della Costiera Amalfitana, questa volta abbiamo giocato d’anticipo ed abbiamo selezionato per voi le spiagge più...