Cilento

La produzione Dop comprende 68 comuni del salernitano Bianco del Cilento… dalle verdi piante, direttamente al palato fine di chi sa scegliere solo il meglio, una passione che nasce dal cuore e solo la passione per la propria terra d’origine...

Andiamo alla scoperta del Cilento, tra antri suggestivi e acque cristalline Questo itinerario è volto a conoscere le meraviglie naturalistiche di Capo Palinuro, tappa ambitissima e molto conosciuta nel cuore del Parco Nazionale del Cilento e del Vallo di Diano....

Castel San Lorenzo Moscato Lambiccato prodotto in provincia di Salerno Mancano davvero pochi giorni e le nostre tavole saranno stracolme di zeppole di ogni genere, perché a Napoli il 19 marzo, in concomitanza con San Giuseppe e la festa del papà,...

Da guardiano alla spiaggia della Ficocella, un autentico tesoro risalente fino all’epoca preistorica Uno strapiombo costiero a ridosso della spettacolare e romantica spiaggia della Ficocella e, poco più in alto, un edificio realizzato attorno agli anni ’60 per valorizzare il tesoro...

I presidi Slow Food, gli abbinamenti e la loro storia Vallo di Diano, patrimonio dell’Unesco, fertile altopiano al confine tra la Campania e la Basilicata, vanta una antica tradizione norcina: salsiccia e soppressata vengono lavorate a mano, tagliando a punta di...

La storia di un piatto che costituisce una base della tradizione campana La tradizione vuole che si prepari la domenica, nelle feste o nelle ricorrenze in genere, spesso legato a momenti di gioia ed allegria, ma soprattutto al ricordo delle...

Uno dei piatti classici della cucina mediterranea: dalla tradizione dei pescatori alle nostre tavole Da “Benvenuti al Sud” alla tavola di casa nostra. Spesso preparare un piatto che possa far saltare alla mente i profumi ed i sapori della cucina...

Il fascino della pesca notturna a Marina di Camerota e Scario La lamparata è una tecnica di pesca per il pesce azzurro molto antica e suggestiva a cui è ancora possibile partecipare in Campania. La lampara è una grossa lampada...

Dalla fondazione greca alla spedizione di Pisacane, nella cornice del Golfo di Policastro Sapri, il comune della provincia di Salerno più grande del Golfo di Policastro, è particolarmente noto per la vicenda legata a Carlo Pisacane che nel 1857 sperava...

La rievocazione storica del passaggio di re Carlo V alla Certosa di Padula C’è una leggenda che racconta di una frittata. E di un re vittorioso e di monaci ospitali. Non si tratta di una frittata comune, bensì di una...