Marzo 11, 2020
La nostra guida a una serie di incantevoli spiagge da non perdere Dopo le cinque spiagge suggerite alla fine della scorsa estate nel cuore della Costiera Amalfitana, questa volta abbiamo giocato d’anticipo ed abbiamo selezionato per voi le spiagge più...
La produzione Dop comprende 68 comuni del salernitano Bianco del Cilento… dalle verdi piante, direttamente al palato fine di chi sa scegliere solo il meglio, una passione che nasce dal cuore e solo la passione per la propria terra d’origine...
Pasta all’uovo fatta a mano imperdibile dopo la visita alla Villa d’Ayala Ci sono luoghi che non ti aspetti e sapori improvvisi. Il borgo salernitano di Valva si scopre come una suggestione, quella che lascia la visita della bellissima Villa D’Ayala, in cui...
Andiamo alla scoperta del Cilento, tra antri suggestivi e acque cristalline Questo itinerario è volto a conoscere le meraviglie naturalistiche di Capo Palinuro, tappa ambitissima e molto conosciuta nel cuore del Parco Nazionale del Cilento e del Vallo di Diano....
Il culto mariano in Campania tra reminiscenze pagane, leggende e tradizioni Beata quella bella Sant’Anna! Sette figlie, tutt’e sette Madonne!, così recita un canto napoletano sulle sette Madonne sorelle, figlie di Sant’Anna e San Gioacchino. Così ritiene la tradizione del popolo...
Aprile 17, 2022
La ricetta e la storia di un immancabile piatto nostrano Non è Pasqua senza casatiello. Che sia salato o dolce non può mancare sulle tavole della nostra regione, ad accompagnare i piatti principali della tradizione trasformandosi spesso da squisito comprimario a vero ...
Aprile 18, 2022
La ricetta di uno dei piatti più poveri ma anche più buoni della tradizione napoletana A Napoli, la regina dei cibi avanzati è senza dubbio la frittata di pasta. In dialetto viene chiamata “a frittata e maccarun”, ovvero la frittata di...
Marzo 19, 2023
Castel San Lorenzo Moscato Lambiccato prodotto in provincia di Salerno Mancano davvero pochi giorni e le nostre tavole saranno stracolme di zeppole di ogni genere, perché a Napoli il 19 marzo, in concomitanza con San Giuseppe e la festa del papà,...
Aprile 17, 2022
Una variante del piatto siciliano che non tutti conoscono, ecco la ricetta Pasqua è alle porte e come tradizione, comincia il frenetico e silenzioso scambio delle “ricette segrete delle nonne” di tutte quelle che sono le pietanze tipiche della tavola delle...
Aprile 17, 2022
La storia e la ricetta del dolce tipico della tradizione gastronomica campana Ogni occasione è buona per la pastiera napoletana, uno dei dolci partenopei per eccellenza. Denominata anche pizza di grano, la pastiera è una torta di pasta frolla di...
