Edizione numero 27 per uno degli appuntamenti più longevi del Sannio
Si svolgerà sabato 1 e domenica 2 ottobre 2022, la 27esima edizione della Sagra del Fagiolo di Campoli del Monte Taburno, in provincia di Benevento.
Lo scenario della sagra sarà quello del borgo storico campolese, che, come accade per la Festa della Ciliegia, sarà animato da una due giorni di buon cibo, prodotti a chilometro zero e iniziative volte alla conoscenza e valorizzazione delle tipicità locali.
Allo stand della cucina (aperto sabato sera e domenica, sia a pranzo che a cena), si potranno assaggiare i numerosi piatti proposti: dalla Pasta e Fagioli Campolese, al Ciambuotto di Fagioli, passando per i Fagioli a “modonostro”, per i Fagioli e trippa (in edizione limitata), i fagioli in semplicità e, per finire, un classico salsiccia e patate al forno.
Ecco il programma dettagliato:
Sabato 1 Ottobre
ORE 17:30 – Visita Vigneti e Cantine con Aperitivo – Punto di incontro P.zza A. La Marmora “Casa del Fagiolo” -Prenotazione obbligatoria-
ORE 18:00 – Apertura Friggitoria
ORE 19:30 – Apertura Cucina e Braceria
ORE 21:00 – Spettacolo Musicale – “Orchestra Italiana Figli delle Stelle”
Domenica 2 Ottobre
ORE 12:00 – Visita Vigneti e Cantine con Aperitivo – Punto di incontro P.zza A. La Marmora “Casa del Fagiolo” -Prenotazione obbligatoria
ORE 12:00 – Apertura Friggitoria
ORE 12:30 – Apertura Cucina e Braceria
ORE 12:30 – Spettacolo musicale – “Tiziana e Angelo”
ORE 17:30 – Visita Vigneti e Cantine con Aperitivo – Punto di incontro P.zza A. La Marmora “Casa del Fagiolo” -Prenotazione obbligatoria
ORE 18:00 – Apertura Friggitoria
ORE 19:30 – Apertura Cucina e Braceria
ORE 21:00 – Spettacolo Musicale – “Compagnia di Musica Popolare Vienteterra”
Menù Cucina
Pasta e Fagioli Campolese (Sabato e Domenica a pranzo)
Ciambuotto di Fagioli (solo Domenica sera)
Fagioli a “modonostro”
Salsiccia e patate al forno
Fagioli e Trippa (edizione limitata)
Fagioli in semplicità
Menù Braceria
Panino con salsiccia
Panino con Bistecchina di maiale
Friggitoria
Montanara con crema di fagioli, origano di montagna ed olio extra-vergine d’oliva
Dolci sorprese al fagiolo
Visita Vigneti e Cantine con Aperitivo
Gruppi massimo 20 persone
SABATO pomeriggio e DOMENICA mattina e pomeriggio
A seconda dell’orario di partenza:
APPUNTAMENTO in piazza A. La Marmora – “Casa del Fagiolo”
Raggruppamento e partenza per le cantine (con auto proprie)
arrivo presso le cantine
Visita dei vigneti
Visita delle cantine
Aperitivo di benvenuto con vino azienda
Il costo di partecipazione include un menù completo per pranzo o cena.
Visita Vigneti e Cantine con Aperitivo
Info e prenotazioni 3286988657
