Una delicata e morbida crema di rhum che contiene gustosi pezzetti di dolce Il babà, uno dei dolci più amati in Campania e probabilmente in Italia, adesso è anche un cremoso liquore. Babà Re, questo il nome della stuzzicante novità,...
Febbraio 20, 2022
Un piatto di antica tradizione, dal sapore dolciastro ma, allo stesso tempo, delicato Isola che vai, polpetta che trovi. Carnevale è alle porte e noi invece di chiuderle, ci dirigiamo naturalmente ai fornelli. Se poi si frigge, ancora meglio. È...
Aprile 17, 2022
L’antipasto per eccellenza: uova sode, salme napoletano e ricotta salata A Pasqua, in ogni famiglia partenopea che si rispetti, la Domenica nella quale si celebra la Resurrezione di Cristo, regna sulla tavola un ricco antipasto. Si tratta di un antipasto...
L’incomparabile bellezza del fortino borbonico che sorveglia l’intero golfo partenopeo La storia, le opere d’arte ed il panorama incantato del Golfo di Napoli, sorvegliato dall’alto: la Certosa di San Martino offre l’incomparabile bellezza della nostra terra; da Posillipo a Capri,...
Saporitissimi involtini di carne cotti nel sugo del ragù della domenica: ecco la ricetta L’involtino di carne più amato dai napoletani è rosso. Rosso come il fuoco, rosso come l’amore e la passione: gli stessi elementi ed ingredienti che utilizziamo...
L’apice della festa del Carmine è l’emblema della tradizione napoletana Perdersi in ricerche non serve, d’altronde come in tutto quello che riguarda la napoletanità più verace, quella tramandata, quella che non si improvvisa ma si forma nel DNA di chi...
Una storia fatta di devozione e fede, ma anche di pregiudizio e incredulità San Gennaro e Napoli sono le due facce della stessa medaglia: San Gennaro non esisterebbe senza Napoli e Napoli non esisterebbe senza il suo Santo Protettore. Per...
Marzo 8, 2020
Domenica 8 marzo un roadbook per le strade della città A conclusione della seconda stagione de “L’amica geniale”, per rievocare le vicende di Elena e Lina, domenica 8 marzo, ore 11.00, NarteA propone il roadbook “Frammenti geniali”, ideato per condurre...
Marzo 8, 2020
Appuntamento domenica 8 marzo 2020 L’unicità dei Quartieri Spagnoli e la bellezza di vedute e scorci mozzafiato della città di Napoli. Questo percorso di trekking urbano propone un sali e scendi culturale che da Piazzale San Martino, uno dei punti...
Lo straordinario complesso del Monastero delle Clarisse Uno dei monumenti più famosi di Napoli, celebrato anche nella canzone napoletana, il Monastero di Santa Chiara, si trova in una delle strade più famose e frequentate della città, Spaccanapoli. Il monastero fu...
