Drink & Food

Al rush finale le modifiche al disciplinare di produzione. Ecco tutte le novità introdotte Nascono le versioni light e senza lattosio della ricotta di bufala campana Dop. Dopo la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale, sono al rush finale le modifiche al...

Appuntamento lunedì 17 gennaio con una maratona streaming organizzata dall’AVPN La partenza è prevista per lunedì 17 gennaio, quando avverrà l’accensione del fuoco di Sant’Antuono, presso la sede AVPN di Capodimonte di Napoli alle 00:00 (orario italiano) ad opera del...

Un mix di verdure e un bruchetto felice per scacciare la malinconia Quanto può essere difficile in certi periodi, pensare in positivo? Le nostra vita è stata stravolta e le nostre giornate sono un continuo riprogrammare. Eppure in questo mare...

Tre le varianti disponibili: Burger, Caramellato e MrPe Nuove prelibatezze culinarie nascono da un’interessante collaborazione, tutta gragnanese. Perfetto connubio quello tra Fiorenzo Mascolo titolare de la Pizzeria Mascolo dal 1995 e Raffaele Pepe titolare de La Beccheria, macelleria specializzata nella...

Un concentrato di bollicine ed etichette campane Nasce nel 1995 la Pizzeria F.lli Mascolo con sede a Gragnano, in piazza Guglielmo Marconi 9. Un’azienda di famiglia, che da quasi trent’anni, offre un servizio di qualità  e cortesia nel territorio in...

Il 2021 si chiude con il regalo di “Daniele Gourmet”, appuntamento dal 27 al 29 dicembre Il 2021 è, ormai, agli sgoccioli. È tempo, per tutti, di tracciare un bilancio sull’anno che è stato e guardare a quello che verrà....

Tipico contorno della cucina partenopea con il quale si ottiene anche il ripieno della pizza di scarole Il popolo napoletano é stato a lungo soprannominato “mangiafoglie” prima dell’avvento dei maccheroni, e proprio dalle verdure a foglia larga sono nati numerosi...

Il Cala Moresca Caracol di Bacoli ha deciso di utilizzare tutto materiale 100% biodegradabile Parte il nuovo progetto ‘green’ del Cala Moresca Caracol di Bacoli. Gli imprenditori Roberto Laringe e Alfredo Gisonno hanno deciso di adottare la politica del Plastic...

Un primo piatto che concilia mare e terra, la spezia donerà un pizzico di sapore in più La settimana del Natale è ormai iniziata, e in ogni casa fervono gli ultimi preparativi culinari. C’è chi ha già stilato il menù...

Un secondo piatto creato con la scottona, una carne tenera e scarsa di grasso La bellezza della Campania si assapora anche a tavola. E ovunque tu abbia la fortuna di gustare i suoi sapori, entri in contatto con squisite prelibatezze. Nel...